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Effectuer des contrôles de qualité
Dosage du dioxygène dissous dans l'eau
Difficulté
Méthode de Winkler, stchiométrie, titrage indirect.
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Effectuer des contrôles de qualité
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Durée
52 minutes
Dosage du cuivre dans un laiton
Difficulté
Oxydo-réduction, dosage en retour, filtration sous vide, stoechiométrie.
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Durée
52 minutes
Le sel dans les larmes artificielles
Difficulté
Dosage des ions chlorure: par titrage avec les ions argent (méthode de Mohr) et par étalonnage en mesurant la conductivité.
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Durée
52 minutes
Titrage des ions nitrate dans un engrais
Difficulté
Dosage par titrage en retour
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Durée
52 minutes
titrage des ions nitrate contenus dans un engrais liquide
Difficulté
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4 points
Durée
52 minutes
Une carafe filtrante permet-elle de diminuer la dureté d'une eau?
Difficulté
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Durée
52 minutes
étude d'une pile
Difficulté
Pile Pb Ag, Qri, critère d'évolution spontanée, quantité d'électricité, dosage des ions argent par précipitation avec indicateur de fin de réaction.
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Effectuer des contrôles de qualité
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Durée
52 minutes
Jus de citron dans la confiture
Difficulté
étude de documents, diagramme de prédominance, antioxydant, titrage en retour de l'acide ascorbique d'un jus de citron.
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Effectuer des contrôles de qualité
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4 points
Durée
52 minutes
étude de médicaments à base d'aspirine
Difficulté
groupes caractéristiques, domaine de prédominance, dosage en retour de l'aspirine après saponification, formulation aspirine retard pH8/ aspirine simple.
diaporama expérience A(.pps)
diaporama expérience B(.pps)
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Chimie
Effectuer des contrôles de qualité
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Chimie
Élaborer un "produit" de consommation : de la matière première à la formulation
Points
4 points
Durée
52 minutes
Titrage des ions cuivre(II)
Difficulté
Titrage indirect
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Durée
52 minutes
Dosage des ions cuivre(II)
Difficulté
dosage indirect, dosage par étalonnage, spectrophotométrie.
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Durée
52 minutes
Dosages de l'acide ascorbique
Difficulté
dosage acido-basique, dosage redox en retour.
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Durée
52 minutes
Argentimétrie: dosages volumétriques par précipitation
Difficulté
Méthode de Mohr et méthode de Charpentier-Vohlard
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Durée
52 minutes
Titrage des ions chlorure présents dans un anti-diarrhéique
Difficulté
Quotient de réaction, titrage conductimétrique.
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Durée
52 minutes
Dosage conductimétrique des ions chlorure dans le lait
Difficulté
application: détection des inflammations des mamelles des vaches.
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Durée
52 minutes
L'eau de Dakin
Difficulté
dosage spectrophotométrique ; couples Ox/Réd chlore
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4 points
Durée
52 minutes
Titre alcalimétrique d'une eau minérale
Difficulté
diagramme de prédominance, caractère total d'une réaction support d'un titrage, point d'équivalence déterminé avec la dérivée dpH/dV, T.A. et T.A.C.
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Chimie
Effectuer des contrôles de qualité
Points
4 points
Durée
52 minutes
Détermination du degré alcoolique d'un vin
Difficulté
Montage distillation, dosage en retour de l'éthanol dans un vin.
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Chimie
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Durée
52 minutes
Dosage du glucose libre d'un jus de fruit
Difficulté
Dosage en retour du glucose par spectrophotométrie.
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Chimie
Effectuer des contrôles de qualité
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4 points
Durée
52 minutes
Dosage de la caféine
Difficulté
Extraction de la caféine avec le dichlorométhane, évaporation du solvant, dilutions pour réaliser une échelle de concentrations, spectre d'absorption de la caféine, loi de Beer-Lambert.
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Chimie
Extraire et identifier les espèces chimiques
Ancien programme
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Chimie
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Durée
52 minutes
Dosage spectrophotométrique des ions fer dans un médicament
Difficulté
Concentration massique...
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Chimie
Effectuer des contrôles de qualité
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Durée
52 minutes
Dosage de l'étain dans le fer blanc
Difficulté
Electrolyse d'une plaque de fer blanc (Fe+Sn); dosage indirect de l'étain électrolysé
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Chimie
Effectuer des contrôles de qualité
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Chimie
Élaborer un "produit" de consommation : de la matière première à la formulation
Points
4 points
Durée
52 minutes
Dosage d'une eau de Javel
Difficulté
Titrage indirect des ions hypochlorite
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Chimie
Effectuer des contrôles de qualité
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4 points
Durée
52 minutes
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