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Ancien Programme
Détermination du degré alcoolique d'un vin
Points
4 points
Theme
Ancien programme
Specialite
Chimie
Effectuer des contrôles de qualité
Durée
52 minutes
Montage distillation, dosage en retour de l'éthanol dans un vin.
Sujet
2004-Reunion-Spe-Sujet-DosageAlcoolVin.doc
Corrigé
2004-Reunion-Spe-Correction-DosageAlcoolVin.doc