Extraction du limonène et du citral dans l'écorce d'orange
Points
               4 points
          Durée
               
52 minutes  
           Tests groupes caractéristiques (liqueur de Fehling, eau de dibrome), hydrodistillation, chauffage à reflux, distillation fractionnée, chromatographie sur couche mince.Animation flash CCM d'Isabelle Tarride