Contrôle d'un vin

Dosages par étalonnage : spectrophotométrie ; loi de Beer-Lambert.
Évaluer l'incertitude d'une mesure unique obtenue à l'aide d'un instrument de mesure. Évaluer, à l'aide d'une formule fournie, l'incertitude d'une mesure obtenue lors de la réalisation d'un protocole dans lequel interviennent plusieurs sources d'erreurs.
Dosage par titrage.